新型全(quan)自(zi)動(dong)豆制(zhi)品廢水(shui)處理設(she)備由(you)山(shan)東(dong)環(huan)保(bao)科(ke)技(ji)有(you)限公司主(zhu)要針(zhen)對(dui)豆(dou)制(zhi)品廠(chang)汙水(shui)廢(fei)水及豆腐(fu)廠(chang)廢水(shui)處(chu)理研發(fa)，設(she)備系統具有(you)自(zi)動(dong)化程(cheng)度(du)高(gao)、能(neng)耗低、操作(zuo)方(fang)便(bian)、無(wu)需專(zhuan)人管(guan)理等優(you)點。
高(gao)新技(ji)術(shu)產(chan)品，滿(man)足客(ke)戶需求，壹(yi)站式(shi)解決豆制(zhi)品廠(chang)汙水(shui)排(pai)放(fang)不達標(biao)問(wen)題，質優(you)價量，是客(ke)戶信賴(lai)*產品！

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施工現場(chang)

預處(chu)理用氣(qi)浮機

1.1 豆制(zhi)品生產(chan)工(gong)藝(yi)及產汙環(huan)節(jie)

    豆制(zhi)品生產(chan)具有(you)作(zuo)坊(fang)式生產(chan)、產(chan)量(liang)低(di)且分(fen)散(san)、生產(chan)工(gong)藝(yi)繁(fan)多、多集(ji)中(zhong)在城(cheng)鄉結合部等特(te)點(dian)。

    非(fei)發(fa)酵類(lei)豆制(zhi)品生產(chan)工(gong)藝(yi)，以(yi)豆(dou)腐(fu)為例(li)，流(liu)程為(wei)：初選(xuan)→水洗(xi)→浸(jin)泡→磨(mo)漿→煮(zhu)漿→點(dian)鹵→壓濾→成(cheng)品。其(qi)中(zhong)由水洗(xi)到壓濾均(jun)產(chan)生廢(fei)水(shui)。

    發(fa)酵類(lei)豆制(zhi)品生產(chan)工(gong)藝(yi)，以(yi)豆(dou)腐(fu)乳(ru)為例(li)，流(liu)程為(wei)：初選(xuan)→水洗(xi)→浸(jin)泡→磨(mo)漿→煮(zhu)漿→點(dian)鹵→壓濾→豆(dou)腐(fu)→切塊(kuai)發(fa)酵→成(cheng)品。其(qi)中(zhong)由水洗(xi)到壓濾均(jun)產(chan)生廢(fei)水(shui)。

1.2 廢(fei)水(shui)水(shui)量(liang)及水質

    在(zai)豆腐(fu)生產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)，廢(fei)水(shui)主(zhu)要(yao)來(lai)自(zi)水(shui)洗(xi)、浸(jin)泡和(he)壓濾工(gong)序，以(yi)及部分(fen)沖(chong)洗(xi)水，其(qi)中(zhong)水質及水量(liang)如表(biao)所(suo)示。

註(zhu)：黃(huang)泔水(shui) CODcr 在( 2～3)×104mg/L，浸(jin)豆水(shui)CODcr在4000～8000mg/L，洗(xi)滌、沖(chong)洗(xi)水 CODcr 在 500～1500mg/L，黃(huang)豆水(shui)量在(zai) 3～4L/kg。

2 豆制(zhi)品廢水(shui)的資(zi)源(yuan)化(hua)

    豆(dou)制(zhi)品廢物(wu)的資(zi)源(yuan)化(hua)方(fang)式(shi)多種(zhong)多樣(yang)，有(you)研究發(fa)現，在醬(jiang)油渣、豆(dou)腐(fu)渣中(zhong)含(han)有(you)多種(zhong)蛋白質、澱(dian)粉質、脂(zhi)肪(fang)等，可作(zuo)為(wei)牲畜消化吸收的物(wu)質。豆(dou)制(zhi)品廢水(shui)中含(han)有(you)氧化型酵母菌(jun)生產(chan)所(suo)需要的(de)碳、氮、磷(lin)及微(wei)量金屬元素。酵母菌(jun)在(zai)氧氣(qi)充足的(de)情況(kuang)下可將(jiang)糖(tang)類(lei)全(quan)部分(fen)解為(wei)二(er)氧(yang)化碳和(he)水(shui)，同時(shi)產生大(da)量(liang)含(han)蛋(dan)白質的(de)菌(jun)絲(si)體(ti)，可(ke)回(hui)收作(zuo)為(wei)飼(si)料(liao)蛋白。

3 豆制(zhi)品廢水(shui)的處(chu)理工藝(yi)

    豆制(zhi)品廢水(shui)是壹(yi)種濃度(du)很高的有(you)機廢水(shui)，其(qi)中(zhong)含(han)有(you)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、澱粉等(deng)有(you)機物，有(you)較好的生物(wu)降解性，適(shi)宜用(yong)生物(wu)處(chu)理法進(jin)行處理。

3.1 厭氧(yang)法

    國(guo)內(nei)外利(li)用(yong)厭氧方(fang)法處理豆制(zhi)品廢水(shui)的比(bi)較(jiao)多，有(you)用厭氧硫(liu)化(hua)床(chuang)工(gong)藝(yi)處(chu)理豆制(zhi)品廢水(shui)的，有(you)用厭氧折流(liu)板(ban)反(fan)應器(qi)處理豆制(zhi)品廢水(shui)的，采(cai)用(yong)多極厭氧(yang)生物(wu)濾(lv)池(chi)處(chu)理豆制(zhi)品濃度(du)高的(de)有(you)機廢水(shui)，即經(jing)濟(ji)又(you)實惠。實踐證明(ming)，采用(yong)多極厭氧(yang)生物(wu)濾(lv)池(chi)處(chu)理濃度(du)高的(de)有(you)機廢水(shui)明(ming)顯優(you)於單(dan)級(ji)厭(yan)氧生物(wu)濾(lv)池(chi)工(gong)藝(yi)，CODcr 去(qu)除(chu)率由 78%～80%提高(gao)到 90%以(yi)上(shang)。此方(fang)法為應用於(yu)工程實踐的(de)多極厭氧(yang)生物(wu)濾(lv)池(chi)———好(hao)氧(yang)工(gong)藝(yi)。

3.2 好(hao)氧(yang)法

    針(zhen)對(dui)豆(dou)制(zhi)品廢水(shui)的特(te)點(dian)，可(ke)采(cai)用 AB 活性汙泥(ni)法進(jin)行處理。工藝(yi)試(shi)驗(yan)得(de)到 AB 活性汙泥(ni)法處理豆制(zhi)品廢水(shui)的運(yun)行參(can)數，實驗(yan)在(zai)優(you)化參(can)數下(xia)運行，取得(de)明(ming)顯處(chu)理效果，CODcr出(chu)水(shui)總(zong)去(qu)除(chu)率為97% ，其(qi)中(zhong)A段去(qu)除(chu)率為 89% ，B段去(qu)除(chu)率為 83% 。

3.3 厭氧(yang)—好氧法

    厭氧—好氧(yang)處理工藝(yi)能(neng)發(fa)揮(hui)出厭氧微(wei)生物(wu)承擔高濃度(du)、高負(fu)荷(he)與回(hui)收有(you)效能(neng)源(yuan)的(de)優(you)勢(shi)，同(tong)時又能(neng)利(li)用(yong)好氧微(wei)生物(wu)生產(chan)速(su)度(du)快(kuai)，處理水質好(hao)的特(te)點(dian)。

   新型全(quan)自(zi)動(dong)豆制(zhi)品廢水(shui)的處(chu)理系統，包括(kuo)進(jin)水(shui)管(guan)道、調(tiao)節(jie)池(chi)、混(hun)凝沈澱池(chi)、IC、CASS、二(er)次沈澱池(chi)、出(chu)水管(guan)道、汙泥(ni)濃縮池(chi)、汙泥(ni)消化池、沼氣(qi)室、板(ban)框(kuang)壓濾機、汙泥(ni)外運管(guan)道，所(suo)述進(jin)水(shui)管(guan)道、調(tiao)節(jie)池(chi)、混(hun)凝沈澱池(chi)、IC、CASS、二(er)次沈澱池(chi)、出(chu)水管(guan)道依次(ci)連通(tong)，所(suo)述調(tiao)節(jie)池(chi)、混(hun)凝沈澱池(chi)、二(er)次沈澱池(chi)、汙泥(ni)消化池都(dou)與汙泥(ni)濃縮池(chi)連通(tong)，所(suo)述沼氣(qi)室與IC、汙泥(ni)消化池管(guan)道連同;板(ban)框(kuang)壓濾機與調(tiao)節(jie)池(chi)、汙泥(ni)消化池、汙泥(ni)外運管(guan)道連通(tong)。本(ben)實用(yong)新型的豆制(zhi)品廢水(shui)處理系統，其(qi)出(chu)水的可生化(hua)性較(jiao)好(hao)，水質良好，達到《汙水(shui)綜(zong)合排(pai)放(fang)標(biao)準》(GB8978?1996)的壹(yi)級排(pai)放(fang)標(biao)準，解決(jue)了(le)目前豆制(zhi)品廢水(shui)處理的困(kun)境(jing)，且處(chu)理成本(ben)低(di)廉，運(yun)行操作(zuo)簡(jian)便(bian)，適(shi)用於(yu)普(pu)遍(bian)推廣使(shi)用(yong)。

　  豆(dou)制(zhi)品因其(qi)具有(you)良好的營(ying)養(yang)價值(zhi)，在中(zhong)國(guo)的(de)食品市場(chang)上(shang)壹(yi)直占(zhan)據著重要的(de)地位(wei)。當(dang)前的豆制(zhi)品種類(lei)豐富(fu)，主要有(you)以大(da)豆(dou)為原料(liao)的大(da)豆(dou)食品如豆(dou)腐(fu)，豆漿，腐(fu)竹等(deng)，還(hai)有(you)以其(qi)他雜(za)豆(dou)為原(yuan)料(liao)的如(ru)腐(fu)乳(ru)、豆豉等(deng)。然(ran)而(er)在豆(dou)制(zhi)品生產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)會產生大(da)量(liang)的高濃度(du)有(you)機廢水(shui)，加(jia)工1噸的大(da)豆(dou)可產生10噸左右(you)的(de)廢水，COD可(ke)高(gao)達15000 mg/L，BOD可(ke)達8000 mg/L，懸(xuan)浮物(wu)(SS)高(gao)達1500 mg/L，同(tong)時氨(an)氮、和總(zong)磷(lin)的含(han)量(liang)也較(jiao)高。現有(you)的處理工藝(yi)主要(yao)采(cai)用(yong)厭(yan)氧法作(zuo)為(wei)豆(dou)制(zhi)品廢水(shui)的主(zhu)要(yao)處(chu)理單元，即水(shui)解(jie)酸化(hua)-厭氧法對(dui)廢(fei)水(shui)進(jin)行處理。例如(ru)，公告(gao)號CN203112653U的中國(guo)實用(yong)新型，公開了(le)“豆制(zhi)品廢水(shui)生化(hua)處(chu)理裝(zhuang)置(zhi)”，其(qi)通(tong)過調(tiao)節(jie)池(chi)、水(shui)解(jie)酸化池、厭(yan)氧池、生物(wu)同(tong)步(bu)降解池等對(dui)豆(dou)制(zhi)品廢水(shui)進(jin)行處理;公告(gao)號CN204079706U的中國(guo)實用(yong)新型，公開了(le)“豆制(zhi)品廢水(shui)處理系統”，其(qi)主(zhu)要通(tong)過氣(qi)浮池、水解酸化(hua)、UASB、生物(wu)接(jie)觸氧(yang)化(hua)池(chi)，MBR池等對(dui)豆(dou)制(zhi)品廢水(shui)進(jin)行處理;這(zhe)些生化(hua)處(chu)理裝(zhuang)置(zhi)存(cun)在(zai)著缺陷(xian)：壹(yi)方(fang)面(mian)，來(lai)自(zi)豆(dou)制(zhi)品生產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)浸(jin)泡水(shui)含(han)有(you)高濃度(du)的SS會引起(qi)管(guan)道堵(du)塞(sai)，同時(shi)也影響(xiang)了(le)有(you)機汙染(ran)物(wu)在反(fan)應器(qi)中的傳(chuan)質作(zuo)用(yong);另(ling)壹(yi)方(fang)面(mian)，由(you)於(yu)廢(fei)水(shui)中的COD和BOD含(han)量(liang)較高，其(qi)在(zai)水解酸化(hua)和厭(yan)氧過程(cheng)中(zhong)會產生大(da)量(liang)的揮發(fa)性脂(zhi)肪(fang)酸而(er)引起(qi)反(fan)應(ying)器(qi)的酸化(hua)，導致反應器(qi)的pH降低，進(jin)而(er)抑(yi)制(zhi)生化(hua)反(fan)應(ying)器(qi)中微(wei)生物(wu)的(de)作(zuo)用(yong)，降低了(le)處理效果。因而(er)，采用(yong)常規(gui)的生化(hua)法處理系統進(jin)行豆制(zhi)品廢水(shui)的處(chu)理，存在(zai)著管(guan)道堵(du)塞(sai)、反應(ying)器(qi)酸化，COD去(qu)除(chu)效率低的問(wen)題。